Para fechar 2013: Folhadinho de alheira com grelos e requeijão

Muito simples!
Aqui fica para duas pessoas (três se não forem comilões):

Azeite q.b.
3 dentes de alho
2 cubos de grelos descongelados
1 alheira desfeita
1 requeijão desfeito
2 colheres de água quente
sal, pimenta
1 embalagem de massa folhada fresca
papel vegetal para o tabuleiro
gema de ovo para pincelar a massa

Refogam-se os grelos com alho, adiciona-se a alheira desfeita e as colheres de água quente e tempera-se. Faz-se uma pasta que se verte por cima da massa folhada, por cima o requeijão desfeito.

Depois é só fechar a massa e pincelá-la com gema de ovo.
30 minutos no forno médio e já está!