Receita aprendida em pleno mercado de Benfica, enquanto comprava curgetes:
1 curgete aos cubos com pele*
1 cebola picada
azeite
camarão descascado q.b.
4 ovos
sal e pimenta
Refoga-se a curgete com cebola e azeite; acrescenta-se o camarão e por fim os ovos.
Sal e pimenta e já está.
* Pode ainda usar-se espargos, cogumelos ou alho francês.
Gosto de receitas assim, tão simples!
ResponderEliminarTambém eu Marta! :-)
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